¡Hola todos! みなさんこんにちは。今回のテーマは【タパス】です。スペイン特有の小皿料理「タパス」ですが、ご当地タパスがあるのをご存知でしたか？

今回は、スペインの各地域で食べるべきおすすめのタパスをご紹介します。本場の味を楽しんでみましょう！

ローカル・タパス

Taro : Cada vez que visito otras ciudades de España, pruebo las tapas locales.

スペインで他の町を訪れるとき、いつもその土地のタパスを食べてみるんだ。

Juan : Tú lo sabes, Taro. En España cada región tiene su gastronomía típica.

君は分かってるね、太郎。スペインそれぞれの地域に特有の美食があるからね。

Cuando fui al País Vasco, no paré de comer los pinchos y engordé tres kilos.

バスク地方へ行ったときは、ピンチョスがやめられなくて、3キロも太っちゃったよ。

Taro : Eso es que son riquísimos. No me extraña.

それだけ美味しいからね。当然だよ。

おすすめタパス

Pulpo a la gallega

プルポ・ア・ラ・ガジェーガ

日本語では「ガリシア風タコ」と訳されるタパス。スペイン屈指の港湾都市が連なる、ガリシア地方の名物です。

タコを茹でて、パプリカやオリーブオイルを振りかけるだけのシンプルなレシピですが、プリプリなタコの触感と素朴な味付けが癖になります。

人気のタパスゆえ、スーパーマーケットでも缶詰になって売られています。

Pan con tomate

パン・コン・トマテ

直訳すると「パンとトマト」。その名の通り、パンにトマトやニンニクをこすりつけ、オリーブオイルを振りかけたタパスです。

バルセロナがある、スペイン北東部のカタルーニャ地方でよく食べられています。

そのままで食べるもよし、生ハムをのせたり、他のタパスと一緒に食べたりするもよしの万能タパスです。

Pinchos

ピンチョス

バスク地方のグルメとして知られているタパス。

小さく切ったパンに様々な食材をのせたタパスで、串(pinchos)で留められていることが名前の由来だと言われています。

カニのサラダがのったものや、スペイン風オムレツ・トルティージャがのったものなど種類が豊富で、色々な味が楽しめるのが人気の秘密です。

昔ながらのピンチョスのバルでは、食べた串の本数を数えてお会計をするスタイルが残っています。

タパスが無料で食べられる町！？

スペインには、なんとタパスが無料で食べられる町があります。

最も有名な町は、南部アンダルシア地方にあるグラナダです。この町の多くのバルでは、飲み物を頼むだけで、無料でタパスがついてきます。

それぞれのバルが自慢のタパスを提供しているので、はしごをするのが地元っ子のスタイルです。

おわりに

いかがでしたか？スペインのおすすめローカル・タパスでした。旅行の際には、是非ご当地タパスを堪能してくださいね！