スペイングルメ・食文化

  1. スペイン語のメニューを読む 〜肉料理編〜

    今回はスペイン語のメニューにある「肉料理」の項目に注目してみましょう。牛・豚・鶏の肉が使われていることが一般的ですが、どの部位なのか、どんな調理法なの…

  2. スペイン語のメニューを読む 〜マリスコス編〜

    マリスコスとはスペイン語でシーフードのこと。その地域で捕れた新鮮な魚や貝類などおいしい食材を見逃さないように、スペイン語のメニューに出てくれる魚介系の…

  3. スペインの屋台「チリンギート」

    地中海や大西洋に面しているスペインには夏のバカンスを楽しめる絶好のビーチが数多くあります。その海岸沿いで新鮮な魚介を食べられるのが、スペインの屋台=チ…

  4. スペインのパン屋さん&パンの種類

    スペインのパン屋さん=panadería には、毎朝焼きたての美味しいパンが売られています。スペイン料理が並ぶテーブルにも欠かせない、カリッと香ばしい…

  5. 「味」を表現するスペイン語

    海外旅行に出かけたら、楽しみなのが現地のグルメ。地元の伝統料理を味わうことで、その土地の文化を知ることができますよね。さて、料理を食べるとさまざまな味…

  6. 料理するときに知っておくと便利なスペイン語➁

    料理の手伝いをしていると、「~をとって」とか「~をして」って頼まれることがありますよ。そんな時道具の名前がわからないと辛いですよね。今回は料理の時に役…

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