独学で勉強/スペイン語講座エスパ

スペイングルメ・食文化

スペイン産マグロの美味しいメニュー

スペインはマグロの漁獲量が世界トップクラス。生食は一般的ではありませんが、マグロのカラスミ、タルタル、煮込みなど、美味しいメニューがいろいろあります。

さて今回はスペインを代表する食材「マグロ」をテーマに、スペイン語を覚えていきましょう。

会話

Diego:Tanaka, ¿te gusta el atún?

田中さんはマグロが好きですか?

Tanaka:Sí, me gusta.

はい、好きですよ。

Diego:¿Sabías que España es el cuarto país que más atún pesca? Al igual que en Japón, la pesca del atún es muy importante

スペインはマグロの水揚げ量が世界で4番目に多いということを、ご存じですか?日本と同様にマグロ漁が盛んなんですよ。

Tanaka:No lo sabía.

それは知りませんでした。

Diego:¿Has comido alguna vez algún plato español que lleve atún?

スペイン料理で、マグロを使ったメニューを何か食べたことがありますか?

Tanaka:Pues no se me ocurre ninguno, pero…

すぐに思いつかないのですが…。

Diego:La ensalada de atún es muy popular. Se hace con atún enlatado en aceite, que se puede comprar en los supermercados.

マグロのサラダはポピュラーなメニューです。油漬けしたマグロの缶詰はスーパーでも売られています。

Tanaka:Ah, eso sí lo he comido alguna vez.

ああ、ツナですね。それは食べたことがあります。

Diego:Últimamente es popular el tartar de atún. Creo que a los japoneses os gustará.

最近では、マグロのタルタルも人気がありますね。日本の方たちの口には合うのではないでしょうか。

Tanaka:A mí también me gusta el tartar.

タルタルは僕も大好きです。

Diego:Ah, ¿sí? En los restaurantes españoles hay diferentes platos con atún, así que pruébalos.

そうですか。スペインのレストランにはいろんなマグロ料理があるので、ぜひ食べてみてください。

ここに注目!

¿Sabías que España es el cuarto país que más atún pesca?

¿Sabías que ~? は「~を知っていましたか?」と相手に聞く定番の構文です。

 el cuarto país =4番目の国。que más atún pesca は「マグロの漁獲量がもっとも多い」という意味。「スペインが世界で4番目にマグロの漁獲量がもっとも多いことを知っていますか?」という質問をしています。

La ensalada de atún es muy popular.

ツナのサラダはとても人気があります。

ensalada de atún は一般的なスペインレストラにあるメニューです。レタスやトマト、オリーブなどと一緒に盛り付けられています。

マグロを使ったスペインの代表料理

マグロを使った料理にはこんな一品があります。

Atún a la plancha con ajo y perejil

ニンニクとパセリを利かせたマグロの鉄板焼き

Tartar de atún 

マグロのタルタル

Marmitako de atún 

マグロのマルミタコ(マグロとジャガイモをトマトで煮込んだバスク料理)

おわりに

マグロはスペイン料理には欠かせない代表的な食材の1つ。スーパーや魚屋ではブロックで売られています。

オリーブオイルに漬けたスペインのマグロのツナは、身が厚く、それでいて柔らかく、絶品ですよ!

スペイン語教室エスパ

今回のスペイン語での表現は、覚えられましたか?(スペイン語を150%活用するために)

口に出して何度も読んでみると、脳にしっかり染み込むから覚えられますよ。

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